Үш қабатты кептіргіш
I. Құрал-жабдықтармен таныстыру
Көп қабатты кептіргіш, сондай-ақ көп қабатты айналым кептіргіші ретінде белгілі, жаңа өсімдіктерді немесе маусымдық көкөністерді, жемістер мен дәрілік материалдарды сусыздандыруға және кептіруге арналған арнайы жабдық.
Көп қабатты кептіргіш көп қабатты торлы таспалы конвейер лентасын қабылдайды, себебі материалды ұсақтау, материалдың құлауын болдырмайды, шағын торлы таспаны пайдалану, жақсы ауа өткізгіштік, жоғары жылу өткізгіштік.
Көмір қазандығын газбен жабдықтау арқылы кәдімгі бу беру, қоршаған ортаны қорғау себептеріне байланысты табиғи газ және сұйытылған газ энергетикалық кептіргіштің негізгі таңдауына айналады, табиғи газ және сұйытылған газ конверсиялық пешті қажет етеді, бұл өндіріс құнын арттырады, бірақ табиғи газды өндіру құны. және сұйытылған газ төмен.
Ыстық жарылыс пеші шығаратын таза ыстық ауа, ыстық ауа температурасы 50 ℃-160 ℃ бақыланады, жылыту мен желдетудің кептіру және сусыздандыру әдістері бір уақытта жүзеге асырылады.Ыстық ауаның желдету көлемін ақылға қонымды реттеу күшейтілді.Көп қабатты кептіру қабаты циклді және айналдырылады, қабат-қабат кептіру, ыстық ауаны толық пайдалану, кептіру және сусыздандыру жылдам және тиімді.
Үрлегіштің ауа көлемі су буының дер кезінде жойылуын және қораптағы ылғалдылық тепе-теңдігін қамтамасыз ету үшін қозғалады.
Көкөністер мен жеміс кептіргіштері материалды кептіру процесінің талаптарының өзгеруіне, сортына, температураға және ылғалдылыққа сезімтал сипаттамаларына сәйкес автоматты кептіруге арналған жабдық болып табылады.Жабдық жоғары тиімділік пен энергияны үнемдейтін ыстық жарылыс пешінен, автоматты айналым кептіру камерасынан және автоматты беру және разрядтау құрылғысынан тұрады.Байланыс бөліктері тот баспайтын болаттан жасалған.
Машина қарапайым құрылымды, ыңғайлы жұмысты, еңбекті үнемдеуді, қоршаған ортаны қорғауды, температураны автоматты реттеуді, механикалық ылғалды разрядтауды және материалды автоматты түрде таратудың артықшылықтарына ие.
Көп қабатты кептіргіштердің сипаттамалары:
1. Өнімнің қоректік ингредиенттері мен түсін қорғау үшін жаппай үздіксіз өндірісті жүзеге асыруға болады.
2. Көкөністер мен жемістердің ерекшеліктеріне қарай әртүрлі технологиялық процестерді қабылдап, қажетті көмекші құрал-жабдықтарды қосыңыз.
3. Үлкен кептіру өнімділігі, жылдам кептіру жылдамдығы, жоғары кептіру тиімділігі, отын үнемдеу, жоғары термиялық тиімділік, жақсы құрғақ түс.
Көп қабатты кептіргіш кептірілген көкөністер, шай, кептірілген жемістер, дәмдеуіштер, медицина, тамақ және басқа салаларда кеңінен қолданылады.
Ⅱ.Жабдықты орнату
1. Учаскедегі цехтың орналасуына сәйкес жабдықтың қай жағы қабырғаға жақын екенін анықтаңыз.Радиатордың бір жағы сызбада көрсетілгендей қабырғаға қарама-қарсы орналасуы керек, ал құбырлар, дренаж және электр қуаты сәйкесінше реттелуі керек.
2. Машинаны қатты құрғақ, желдетілетін тегіс жерге қою керек, машинаның біркелкі және сенімді жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін жерді деңгеймен калибрлеу керек.
3. Негізді тұрақтандыру үшін жердің ең ішкі қабаты, бетон құйылуы керек, бұл ретте деңгей мен тығыздауды қамтамасыз етеді.
4. Машина қолданатын кернеу үш фазалы 220В/60Гц, ал қуат көзінің кернеуі машина пайдаланатын кернеуге сәйкес келетіні анықталады;Қуат қосқышын желіге кірер алдында корпустың сыртында орнату керек.
5. Жерге қосу сымы сенімді түрде жерге тұйықталған, ал электр желісі су ағып кетпес үшін және электр тогы ағып кетпес үшін машинаның кіріс және шығыс бөліктерімен бекітіліп, тығыздалған.
6. Машина бос жұмыс істеп тұрғанда соққы дірілі немесе қалыптан тыс дыбыс болмауы керек.Әйтпесе, машина тексеру үшін тоқтатылады.
7. Жабдық ауа кірісінің үстіңгі тақтайшасындағы электрмен басқаруға нақты температураны кері қайтаратын термопарамен жабдықталған, содан кейін кептіргіш ішіндегі кептіру температурасын бақылау үшін радиаторға бу ағынын басқаратын электрлік басқару пневматикалық клапанымен жабдықталған. .
8. Розетканың бүйірлік есігіне ішкі температураға кері байланыс жасау үшін екі температура өлшегіш орнатылған, оны материалдардың кептіру әсерін реттеу үшін кіретін бу мөлшерін реттеу үшін сілтеме ретінде пайдалануға болады.
Ⅲ.Операция қадамдары
1. Оператор бүкіл жабдықтың өнімділігімен таныс болуы және блоктың әрбір құрамдас бөлігінің қызметі мен жұмыс істеу әдісін түсінуі керек.
2. Машинаны іске қоспас бұрын біз механикалық және электр жабдықтарының қосылым бөліктерін мұқият тексеріп алуымыз керек, болттар және т.б. босамауы керек, кептеліс құбылысы бар ма, қалыпты емес дыбыс жоқ па, іске қосу алдында барлығы қалыпты.
3. Екі жақтағы есіктердің мықтап жабылғанына және техникалық қызмет көрсету терезелерінің жабық екеніне көз жеткізіңіз.
4. Машинаны қалыпты жұмыс, біркелкі беру, тік емес және көп мөлшердегі материалдан кейін беруге болады.
5. Сорғыш сорғышқа тұтынушының жағдайына байланысты кептіргіштің үстіңгі жағы.
Ⅳ.Ескертпелер
1. Материалдардың әртүрлі түрлеріне сәйкес, біркелкі азықтандыруды қамтамасыз етіңіз.
2. Өндірісті бастамас бұрын, бірінші жүксіз жұмыс сынағы, діріл тақтасының жұмысын тексеріңіз, беріліс бөлігінің қалыпты екенін тексеріңіз.
3. Апатқа жол бермеу үшін діріл тақтасының сыртына ешқандай қатысы жоқ заттарды қоймаңыз.
4. Жұмыс барысында қалыптан тыс құбылыс анықталғаннан кейін қуат көзін дереу өшіру керек (апаттық тоқтату түймесі) және тексеру үшін тоқтатыңыз.
5. Іске қосу дұрыс емес болса, бекіткіштердің бос еместігін тексеріңіз;Әрбір редукциялық қозғалтқыштың жұмысын тексеру;Тізбек тізбегінің дұрыс жұмыс істеп тұрғанын тексеріңіз.
Ⅴ.Өндіріс желісінің конфигурациясы
Көп қабатты кептіргіш әдетте автоматты өндіріс желісіне конфигурацияланады, бірінші процесс - салқындату және төгуден кейін материалды кесу немесе ағарту, соңғы процесс - материалды магниттік бөлу, ауаны таңдау, түс таңдау, орау және басқа да кейінгі өңдеу.
